こんにちは
こんかつ和歌山の久保です。
まだまだ残暑で昼間は暑いですが、夜は秋が少しづつ近づいてきてますね。
今日8月３１日は、〖野菜の日〗です。
健康の為には『１日350ｇ以上の野菜』が必要と言われています。
野菜に含まれる栄養素の働きで、
●丈夫なからだをつくる。
●高血圧予防
●骨粗しょう症予防
●糖尿病や高脂血症、肥満などの予防
●若さを保つ
などにつながります。
緑黄色野菜と淡色野菜をバランス良く食べましょう。
１日の摂取目安として、緑黄色野菜は120ｇ、淡色野菜は230ｇだそうです。
緑黄色野菜と淡色野菜を見分けるポイント
☆2つに切った時に中まで色の濃い野菜は緑黄色野菜、色の薄い野菜は淡色野菜だそうです。
この機会に再度、１日に350ｇの野菜が採れているか見直してみてはいかがでしょうか？
